söndag 23 mars 2014

Limpan "Bäst efter"


För att spinna vidare på förra inlägget om hur tiden rusar iväg, kommer nu historien om brödet bakat på alldeles för gammalt mjöl och annat plock...

Ja, så blir det när man städar skafferiet och upptäcker att rågsikten har passerat bäst-före-datum (med råge...), men är alldeles för snål för att bara kasta bort det. Dessutom fyndade jag fyra påbörjade påsar med hasselnötter och längst ner i lådan en påse torkade aprikoser.

Receptet jag använde som grund var en variant av filmjölkslimpa och jag blandade upp den gamla rågsikten med vetemjöl och graham, men som pricken över i't erkänner jag ändå att filmjölkens datum gått fem dagar över tiden.

Om någon undrar hur det smakade så kan jag berätta att det fick klart godkänt av familjen och uppmaningen om att gärna baka mer. Problemet är att jag inte har helt koll på vilka mjölmängder jag tillsatte, men då får det bli en annan variant på temat för ännu finns det kvar gammalt mjöl.



Det milda vårvädret försvann lika snabbt som mina små påskliljor vissnade, men när det även vräkte ner snö igen och det åter kändes som vinter kändes det helt rätt att fylla vasen med vita tulpaner istället.

söndag 9 mars 2014

Tid i raketfart



Har länge befunnit mig i ett tillstånd där tiden har svischat fram i raketfart och jag har sprungit bredvid för att dra i nödbromsen, men aldrig hunnit fram..... Den vårvinter jag längtat efter passerade som ett pendeltåg som missade att stanna på stationen. 

Fick igår en fin vas med påskliljor av våra middagsgäster och när jag idag tittar ut så ser det väldigt våraktigt ut med gräs som tinat fram på tomten och termometern visar på sex plusgrader. Allt detta har hjälpt mig att komma till insikten att sluta sukta efter det som inte finns. Det är bättre att helt enkelt "gilla läget" och njuta av nuet som det är, för jag inser ju att det kommer fler tåg i framtiden (eftersom att tiden går så fort...) Ytterligare ett bevis på att åren går:


Läste eller hörde någon kommentera att årets OS-mössor inte var av den kalibern att de skulle skapa en hantverkshysteri som sin föregångare och när jag idag klickade fram gamla bilder som var tagna i början av mars tidigare år hittade jag denna. Mössorna tillhörde min yngsta dotter och hennes kusin och jag minns att vi virkade för brinnande livet. Men, trots att det stod 2010 på fotot och jag även vet att OS går vart fjärde år så fick jag nästan räkna på fingrarna för att övertyga mig om att det är FYRA år sedan.

Men om man nu vill njuta av snöiga vyer så vet jag att det har åkts skidor i Kalvträsk även under sportlovet och har man inte möjlighet att vara där får man hålla tillgodo med gamla bilder tagna längs Skellefteälven en härlig vårvinterdag i mars för fyra år sedan...